Roštěnky starobrněnské
02:00
Postup
1 Roštěnku nakrájíme na 4 kusy, po obvodu nařízneme, aby se maso nekroutilo a naklepeme. Na pánvi prudce opečeme. Potom roštěnky opepříme, osolíme a opaprikujeme.
2 Do kastrolu vložíme cibulku, posypeme zbytkem papriky a podlejeme horkou vodou nebo vývarem. Přidáme utřený česnek, kmín a dusíme do změknutí. Roštěnky vyjmeme, šťávu necháme částečně vysmahnout. Na sucho osmahneme mouku, rozředíme vodou, povaříme a vmícháme majoránku, trochu pálivé papriky, dochutíme, vmícháme hořčici, vrátíme roštěnky a prohřejeme. Na talíři zdobíme kolečky vařeného vejce a kolečky cibule.
3 Doporučená příloha:
4 noky, vařený brambor, hlávkový salát, okurkový salát atd.
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Okraj roštěnek několikrát nařízneme, rošttěnky naklepeme
osolíme, v kastrolu na rozpáleném tuku rychle na obou stranách opečeme a přendáme je do...
· 01:00
Roštěnky po obvodu nařízneme, naklepeme, osolíme a opepříme, obalíme v mouce. Opečeme po obou stranách na rozehřátém tuku. Roštěnky vyjmeme, v tu...
·
Roštěnky naklepeme, po obvodu nařízneme, osolíme, opepříme a rychle po obou stranách opečeme na oleji. Přidáme drobně pokrájenou cibuli, utřený č...
·
Roštěnky naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme olejem. Necháme alespoň 1 hodinu odležet.Opékáme na grilu po každé straně 5 minut. Podáváme s bra...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře