Roštěnky v pivu
Postup
1 Roštěnky naklepeme, na okrajích lehce nařízneme, potřeme česnekem, osolíme, opepříme a zalijeme pivem (piva tolik, aby byly roštěnky zakryté, ale nesmí plavat). Necháme do druhého dne uležet, pivo se částečně do roštěnek vsákne. Potom obalujeme běžným způsobem jako řízky a smažíme.
Obměna: z roštěnek naložených v pivu můžeme připravovat jakoukoliv minutku nejen řízky. Takto naložené maso je vláčnější.
Obměna: z roštěnek naložených v pivu můžeme připravovat jakoukoliv minutku nejen řízky. Takto naložené maso je vláčnější.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli olupáme, nasekáme najemno. V pivu rozmícháme škrobovou moučku. Cibuli smícháme s sójovou omáčkou,kečupem,worčesterovou omáčkou, olejem,...
00:30
Rostenky naklepeme, osolime, opeprime. Z jedne strany pomoucime a mouku zamackame do masa. Opekame na rozpalenem tuku 4-6 minut. Vyndame z panve....
00:30 · 01:00
Plátky masa po okrajích nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a opečeme po obou stranách na části sádla. Na zbytku sádla osmaž...
00:30 · 01:00 · 02:00
Špekáčky rozřízneme podélně na polovinu, položíme do pekáčku, posypeme nahrubo nakrájenou cibulí, přidáme rozmixovanou feferonku, zalijeme černým...
00:30 · 01:00 · 02:00 · 00:45
Komentáře