Rozdrcená kořeněná cizrna
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- x 400 g konzerva cizrny (celá nebo rozemletá) nebo 170 g předem namočené a uvařené sušené cizrny, špetka drceného kmínu, 1-2 rozdrcené sušené malé chilli papričky, 1 stroužek česneku rozdrceného na pastu, džus z 1 citronu, sůl, čerstvě mletý černý pepř, o 1
- livový olej
Postup
1 Postup přípravy: Všechny ingredience smícháme a rozmixujeme, nebo roztlučeme, olivového oleje přidáme takové množství, které tomu dá kašovitou konzistenci.
2 Je to imitace hummusu, když nemáte tahini. Mě to připadá chutnější, než pravý hummus. Podáváme s řeckým salátem, pečivem, nebo zeleninou nakrájenou na tyčinky, nebo listy salátu, kebaby z kuřete, či masa.
Mohlo by Vás zajímat
Cizrnu necháme přes noc namočit, vodu slijeme a v nové vodě uvaříme do měkka (něco přes hodinu). Musí se hlídat, aby se voda nevyvařila. Slijeme,...
00:45
Postup:
* Cizrnu přes noc namočíme, v nové vodě vaříme do měkka (cca hodinu)
* Slijeme, vodu schováme
* Nakrájíme cibuli, 1 lžíc...
00:45 ·
Postup přípravy: Jeden den namočenou cizrnu vaříme společně se všemi ingrdiencem v tlakovém hrnci cca 25 minut. Maso, slaninu nakrájíme na kostky...
00:45 · · 00:44
Předem namočenou cizrnu uvaříme do měkka, osolíme těsně před dokončením. Smícháme s nadrobno nakrájeným uzeným masem a dušeným zelím. Můžeme posy...
00:45 · · 00:44 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře