Rozmarýnový chléb
Postup
1 15 g másla rozpálíme na pánvičce a osmažíme cibulku. Mouku nasypeme do velké mísy,doprostřed moiuky přidáme prášek do pečiva, osmaženou cibulku, rozmarýn a zbylé máslo, dvě třetiny sýra a postupně vodu podle potřeby. Hněteme a vypracujeme hladké těsto.
2 Z těsta vypracujeme bochník, nožem nahoaře uprostřed uděláme asi jeden cm hluboký kříž, pokropíme trochou mléka a posypeme zbytkem sýra. Vložíme do mírně vyhřáté trouby a pečeme asi 40 minut, než zhnědne.
Mohlo by Vás zajímat
1. V míse smícháme všechny sypké suroviny a následně k nim přidáme ocet, olej, vlažnou vodu a mléko. Pomocí elektrického šlehače (hnětací metly) ...
Smícháme otruby s většinou hladké mouky, nastrouháme sýr a přilijeme k němu olivový olej a mírně přisolíme. Potom sýr přidáme do misky s moukou a...
Chleba rozmočíme ve vodě v jedné nádobě. Připravíme kvásek v druhé nádobě.
Droždí jemně rozdrobíme, smícháme a necháme vykvasit až bublá.
Poté ...
Sůl rozetřeme s droždím,nasypeme na mouku,přidáme solamyl,propracujeme a přilijeme sodovku.Těsto kulaté jako na mazance necháme hodinu kynout.Pak...
· 00:02 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře