Rumový chlebíček
00:33
Postup
1 Rozšleháme vejce a přidáme sirup. Šleháme tak dlouho, až vznikne bělavá pěna, do které nakapeme rozpuštěné máslo. Přidáme koření, kávu a 60 ml rumu. Důkladně zamícháme a pomalu po lžičkách přidáváme zakysanou smetanu. Smícháme mouku s práškem do pečiva, pomalu přidáváme k těstu. Troubu předehřejeme na 175 stup. Vymastíme chlebíčkovou formu dlouho 24 cm a vysypeme jí moukou. Nalijeme do ní těsto a pečeme 45 minut. Po 15 minutách pečení korpus podélně nařízneme do houbky cca 1 cm. Necháme vychladnout. Hotové řezy potřeme polevou, kterou připravíme tak, že zahřejeme 20 ml rumu, do něhož přimícháme moučkový cukr. Polevou naplníme stříkací sáček a zdobíme, necháme ztuhnout.
Mohlo by Vás zajímat
4 vejce vyšleháme do pěny s 38 dkg mletého cukru, přidáme šťávu a kůru z jednoho citronu, trochu kakaa na barvu a opět ušleháme.
Do ušlehaných v...
Smícháme žloutky, tuk a rum a utřeme do hladka. Přidáme mouku, ořechy, kandované ovoce a prášek do pečiva. Z bílků ušleháme sníh který nakonec op...
· 01:00 ·
Ze 7 bílků ušlehat sníh, 18 dkg cukru lehce zamíchat, 16 dkg mouky hrubé, 8 dkg pomerančové kůry, 5 dkg rozinek, 5 dkg mletých oříšků, 7 dkg rozp...
Rozpustíme 150g čokolády. Utřeme máslo se 150g cukru, skořicí, rumem a špetou soli. Přidáme žloutky, mouku, ovesné vločky, prášek do pečiva a oří...
· 00:33
Komentáře