Růžový džem
Postup
1 Z růžových lístků odstraníme zelené části, přidáme malé množství vody, část cukru a vše dohromady rozmixujeme na kaši, rozmícháme se zbylým cukrem a vodou. Směs vložíme asi na 20 minut do mikrovlnné trouby, aby se rozpustil cukr. Mezitím asi po uplynutí deseti minut jednou promícháme. Pak dáme na krátkou dobu povařit, přidáme želatinu a podle návodu na balení želatiny naplníme ještě teplý džem do sklenic. Uzavřeme víčkem, sklenice obrátíme dnem vzhůru a necháme je asi hodinu stát. Po uplynutí jedné hodiny sklenice obrátíme zpět a necháme vychladnout.
2 Vonné a chemicky neošetřené lístky z květu růže, které jsou potřebné pro přípravu jídel podle těchto receptů, se musí trhat ráno mezi 6 a 7 hodinou.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Černý rybíz rozmixujeme spolu s cukrem, plníme do sklenic a uložíme do sklepa. Nezavařujeme, vydrží více jak rok. Žádná chemie, ...
· 00:44
na 1 kg borůvek přidáváme 400 g želírovacího cukru. Asi 0,666666666666667 přebraných borůvek dáme do kastrolu, zastřikneme vodou a prudce vaříme...
750 g vypeckovaných višní zasypeme 350 g krystalového cukru, zalijeme šťávou z 1 citronu a necháme zakryté stát do druhého dne. Pak přidáme v 50 ...
Jahody a banány drobně pokrájíme příp. rozmixujeme. Ovoce, kyselinu citrónovou a želírovací cukr dobře promícháme. Za stálého míchání přivedeme k...
·
Komentáře