Ryba na soli
Postup
1 Rybu vyčistíme, umyjeme a osušíme. Polovicu soli nasypeme do pekáča, vložíme rybu a zasypeme zvyškom soli tak, aby bola soľou celkom prikrytá. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme 45 až 50 minút. Potom oheň zmiernime a pečieme ďalších 30 minút. Upečenú rybu vyberieme (šupiny by mali zostať v soli) a pokvapkáme roztopeným maslom a citrónovou šťavou. Podávame s pečenými zemiakmi a s tatárskou omáčkou.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Candáta nakrájíme na porce, osolíme, a v troubě pečeme na másle. Když je ryba skoro měkká, posypeme ji strouhanými oříšky, přelijeme máslem a dop...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře