Ryba na zeleném pepři

Ryba na zeleném pepři
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • porce ryby (treska 4
  • mořská štika
  • losos
  • candát nebo kapr)
  • zelený pepř
  • máslo
  • petrželka
  • cibule. Marináda:
  • citronové šťávy 1 lžíce
  • malá nastrouhaná cibule 1
  • cukru špetka
  • lžička worcesterské omáčky a lžička sójové omáčky.

Postup

1 Porce ryb necháme několik hodin marinovat v uvedené směsi. Pak je dáme do pekáčku vymazaného máslem, posypeme hojně zeleným pepře a poklademe kousky másla, kroužky cibule a posypeme lžíci petrželky. Pečeme do změknutí a podáváme s opékanými brambory nebo bramborovou kaší vylepšenou několika lžícemi šlehačky, asi 100g na kostičky nakrájenou šunkou, drobně nakrájenou zelenou paprikou a dvěma lžícemi petrželky. Můžeme podávat se salátem z čerstvé zeleniny.

Mohlo by Vás zajímat

Dušené rybí filé v hořčičné omáčce
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
 · 00:30
Rybí ragů na starořecký způsob
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet. Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Filé zapečené s nivou
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Candát sečského chataře
Candáta nakrájíme na porce, osolíme, a v troubě pečeme na másle. Když je ryba skoro měkká, posypeme ji strouhanými oříšky, přelijeme máslem a dop...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...