Rybacia polievka s kalerábom
Postup
1 Filé pokrájame, osolíme, potrieme rozdrveným cesnakom, posypeme mletou paprikou a na rozohriatom oleji po všetkých stranách opečieme. Do druhej nádoby vložíme na tenké prúžky nakrájanú cibuľu, kaleráb, pridáme pretlak, na to položíme opečené filé, zalejeme vývarom a všetko na malom plameni dusíme do mäkka. Nakoniec pridáme vo víne rozšľahané žĺtky, stiahneme z plameňa a podľa chuti pridáme cesnak a kôpor. Na taniere položíme opečené sendvičové toasty a zalejeme polievkou.
Mohlo by Vás zajímat
Na oleji osmažíme cibuľku, pridáme cesnak, osmaženú slaninu. Do vyššieho hrnca nasypeme dopredu namočené fazule, ktoré však ešte predtým asi 10...
02:15 · , kJ
1. OPEČTE MÄSO A DAJTE HO VARIŤ.
Aby mala polievka naozaj silnú chuť, mäso, resp. skelety vopred opečte. Dajte všetko do pekáča, zakvapkajte ole...
02:15 · , kJ · 00:55
Cibuľu nakrájame na kolieska a cesnak na plátky. Zohrejeme maslo, cibuľu a cesnak na ňom podusíme, zalejeme vývarom a vínom. Osolíme, okoreníme č...
02:15 · , kJ · 00:55 · 00:30 ·
Cibuľu nakrájame na kocky a orestujeme do zlata na rozpálenom oleji. Pridáme štipľavú papriku, rascu, lyžicu pretlaku a zalejeme vývarom z rýb. V...
02:15 · , kJ · 00:55 · 00:30 · · 00:45 ·
Komentáře