Rybacia polievka s kalerábom

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • rybieho filé 500 g
  • lyžíc oleja 5
  • krajcov sendviča 6
  • cibule 200 g
  • kaleráby 2
  • lyžice paradajkového pretlaku 3
  • vývaru 1,5 l
  • bieleho vína 0,25 l
  • žĺtky 2
  • soľ
  • cesnak
  • papriku
  • kôpor
  • olej

Postup

1 Filé pokrájame, osolíme, potrieme rozdrveným cesnakom, posypeme mletou paprikou a na rozohriatom oleji po všetkých stranách opečieme. Do druhej nádoby vložíme na tenké prúžky nakrájanú cibuľu, kaleráb, pridáme pretlak, na to položíme opečené filé, zalejeme vývarom a všetko na malom plameni dusíme do mäkka. Nakoniec pridáme vo víne rozšľahané žĺtky, stiahneme z plameňa a podľa chuti pridáme cesnak a kôpor. Na taniere položíme opečené sendvičové toasty a zalejeme polievkou.

Mohlo by Vás zajímat

Asturijská polievka s fazuľami a klobáskou á la Two fat ladies
Na oleji osmažíme cibuľku, pridáme cesnak, osmaženú slaninu. Do vyššieho hrnca nasypeme dopredu namočené fazule, ktoré však ešte predtým asi 10...
02:15 · , kJ
Naučte sa uvariť kuraci vyvar
1. OPEČTE MÄSO A DAJTE HO VARIŤ. Aby mala polievka naozaj silnú chuť, mäso, resp. skelety vopred opečte. Dajte všetko do pekáča, zakvapkajte ole...
02:15 · , kJ · 00:55
Zapečená cibuľová polievka
Cibuľu nakrájame na kolieska a cesnak na plátky. Zohrejeme maslo, cibuľu a cesnak na ňom podusíme, zalejeme vývarom a vínom. Osolíme, okoreníme č...
02:15 · , kJ · 00:55 · 00:30 · 
Rybacia polievka halászle
Cibuľu nakrájame na kocky a orestujeme do zlata na rozpálenom oleji. Pridáme štipľavú papriku, rascu, lyžicu pretlaku a zalejeme vývarom z rýb. V...
02:15 · , kJ · 00:55 · 00:30 ·  · 00:45 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...