Rybí filé po pirátsku
00:45
Postup
1 Rybí filé necháme mírně rozmrazit a každou kostku pokrájíme na 4dílky. Osolíme, pokapeme citrónem. Krabí tyčky nakrájíme na větší kousky. Dno zapékací misky poklademe salámem, na to navršíme rybí filé a volně posypeme krabími tyčkami. Šlehačku našleháme a když je tuhá, přidáme čertovskou omáčku a trochu provensálského koření. Lehce promícháme a vzniklým krémem pokryjeme směs v zapékací misce. Uhladíme a posypeme strouhaným sýrem. V předehřáté troubě zapékáme zhruba 20-25min při 180°, až sýr zezlátne. Jako příloha se hodí vařené či pečené brambory.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Postup přípravy: Dokonale očištěné ryby naporcujeme (kapří ocasy 1 porci ještě rozkrojíme podélně na dvě půlky, jiné ryby bez hlavy rozpůlíme pod...
· 00:44
Komentáře