Rybí filé s chřestem
00:35
Postup
1 Z rybího filé nakrájíme menší filátka, která osolíme, opepříme a opečeme na větší části másla po obou stranách.
2 Z pánve je vyjmeme a do výpeku dáme mouku, osmahneme ji, zastříkáme ji trochou nálevu z chřestu, povaříme a dochutíme.
3 Procedíme na filé, které obložíme prohřátým chřestem pokapaným zbylým rozpuštěným máslem a posypeme nasucho opraženou strouhankou.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Očištěné rybí plátky necháme chvíli marinovat v octě. Pak je scedíme, necháme okapat, osolíme, vložíme do vymazané ohnivzdorné zapékací misky a ...
Komentáře