Rybí filé s fazolkami
00:35
Postup
1 Oloupeme brambory, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Fazolky omyjeme a očistíme. Obojí přelijeme osolenou vodou a vaříme 12 minut doměkka. Vodu slijeme.
2 Rozpůlíme citrón a vymačkáme šťávu. Omyjeme rybu, osušíme ji, pokapeme citrónem a osolíme. V pánvi rozpálíme olej a filety v něm po obou stranách opečeme. Po 4 minutách je vyjmeme a odložíme stranou.
3 Do tuku přilijeme víno, vývar a zbývající citrónovou šťávu. Omáčku zahustíme jíškou a dochutíme solí a pepřem. Slaninu nakrájíme na proužky a opečeme ji. Škvarečky posypeme brambory s fazolkami. Druhý citrón omyjeme a nakrájíme na plátky.
4 Na talíře rozdělíme brambory s fazolkami a filety. Ozdobíme citrónem.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Očištěné rybí plátky necháme chvíli marinovat v octě. Pak je scedíme, necháme okapat, osolíme, vložíme do vymazané ohnivzdorné zapékací misky a ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře