Rybí filé s houbami
Postup
1 Očištěné a nakrájené houby osmahneme na tuku a podusíme ve vlastní šťávě.Po chvíli přidáme mouku,zamícháme,vlijeme smetanu,osolíme,přidáme petrželovou natˇa nasekaný kopr: zamícháme a na tři minuty odstavíme.Porce rybího filé osolíme a zprudka opečeme po obou stranách na rozpáleném tuku.Do růžova opečené filé dáme do misky z varného skla,obložíme houbovou směsí,zalijeme rozšlehaným žloutkem a dvě až tři minuty zapékáme v předehřáté troubě.Podáváme s bramborovou kaší.
Poznámka
Z KALENDÁŘEMohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Očištěné rybí plátky necháme chvíli marinovat v octě. Pak je scedíme, necháme okapat, osolíme, vložíme do vymazané ohnivzdorné zapékací misky a ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře