Rybí filé v paprice

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • rybího filé (může být i treska v kusech), 8 menších červených paprík (nutné v červené barvě), 1 cibule, 2 stroužky česneku, olej, 80 g strouhanky, 4 lžíce mléka, sůl, pepř, 2 vejce, 4 lžíce sekané petrželové natě, hladká mouka, 1 menší konzerva rajčat, 1 300 g
  • lžíce mleté papriky

Postup

1 Postup přípravy: Filé asi 5 minut povaříme v trošce osolené vody. Na trošce oleje opražíme nakrájenou cibuli a česnek, vmícháme okapané filé, strouhanku, mléko, pepř, sůl a 2-3 minuty podusíme. Necháme vychladnout. Potom přimícháme 1 vejce, 3 lžíce natě a hmotou naplníme vyčištěné papriky (musí zůstat celé, nekrájejte je!). Papriky obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a smažíme na oleji ze všech stran. Na 1 lžíci oleje podusíme 5 minut rajčata, osolíme, okořeníme a vmícháme zbytek natě. Papriky rozkrojíme příčně na poloviny a podáváme s rajčaty. Dobrou přílohou jsou brambory.

Mohlo by Vás zajímat

Dušené rybí filé v hořčičné omáčce
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
 · 00:30
Filé zapečené s nivou
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Rybí ragů na starořecký způsob
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet. Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Amur s koprem
Očištěné rybí plátky necháme chvíli marinovat v octě. Pak je scedíme, necháme okapat, osolíme, vložíme do vymazané ohnivzdorné zapékací misky a ...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...