Rybí filé ve slanině
00:35
Postup
1 Příprava:
2 Rozmrazené filé posolíme, slaninu rozložíme na pracovní plochu do obdélníku, podélně položíme polovinu filetů, posypeme je podle chuti tymiánem a položíme na ně zbylé filety. Přeložíme volné konce slaniny nahoru, až vznikne jakási roláda. Položíme ji švem dolů do pekáčku, vyloženého pečícím papírem. Grilujeme 10 minut, pak opatrně otočíme a doděláme dalších cca 10 minut.
3 Horké krájíme na porce a podáváme nejlépe s bramborovou kaší.
4 Doporučená příloha:
5 Bramborová kaše a salát
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Očištěné rybí plátky necháme chvíli marinovat v octě. Pak je scedíme, necháme okapat, osolíme, vložíme do vymazané ohnivzdorné zapékací misky a ...
Komentáře