Rybí filety zapečené s nivou
Postup
1 Rybí filety necháme rozmrazit a pak je vložíme do utěrky (ne papírové), aby vysála z ryb zbytečnou vodu. Poté je na okořeníme. Z jedné strany je položíme do mouky a tou pouze pomoučenou stranou osmahneme na pánvi do zlatova. Poté vykládáme do pekáčku na trochu ramy nebo oleje tou nepečenou stranou dolů a pečenou stranou nahoru, dáme péct do vyhřáté trouby na cca 180-200 stupňů, asi na 15 minutek. Po 15ti minutách vyjmeme a pokládáme nivou, poté ještě na 180 stupních zapékáme cca 5-10 minut, dle toho jak ltusté jsou plátky nivy, lze o rozdrobit, tím se čas snižuje. Až bude Niva na rybě rozpečená, vyndáme a hned podáváme s brambory. POZOR! Rybu nesolit, Niva sama o sobě je dosti slaná. Přeji dobrou chuť, čas přípravy je cca 35-40 minut.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
V mixéru nasekáme petrželku, česnek, šťávu z jednoho citronu a olivový olej. Připravenou směsí potřeme z obou stran filety, osolíme a vložíme d...
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře