Rybí jikry s koprem
Postup
1 Do 3 dl vody s trošinkou soli dáme vařit 3 dílky citronu, 1-2 bobkové listy a rybí jikry. Od okamžiku, kdy voda dostoupí bodu varu, vaříme přibližně 5 minut.
2 Papriku rozkrájíme na drobné kostičky.
3 Máslo si rozšleháme a osolíme. Potom je okořeníme bílým pepřem, nadrobno nasekanou petrželovou natí, přimícháme kousky rozkrájené papriky a jemně posekaný kopr.
4 Uvařené jikry scedíme, odstraníme z nich citron a bobkový list a dáme je vychladit.
5 Pak smícháme jikry s kořeněným máslem. Z citronu krájíme měsíčky a cukrářským sáčkem na ně dávkujeme porcičky této směsi. Nakonec ještě dílky citronu ozdobíme petrželkou, červenou cibulí a ředkvičkami.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Očištěné rybí plátky necháme chvíli marinovat v octě. Pak je scedíme, necháme okapat, osolíme, vložíme do vymazané ohnivzdorné zapékací misky a ...
Steaky z lososa naložíme do pepře, soli, citrónové šťávy a česneku. Necháme marinovat asi 1 hodinu. Šalotky, rajče a mango nakrájíme na jemno, př...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře