Rybí karbanátky nakládané - pečenáče
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- rybího filé 1 kg
- sůl
- pepř
- vejce 1
- strouhanky 3 lžíce
- Na obalení a smažení: hladká mouka
- olej
-
Nálev:
- vody 1,5 l
- dcl octa 2
- cukru 1 lžíce
- Deka (konzervační přípravek) 1 lžíce
- soli 1 lžička
- tablety sacharinu (umělé sladidlo) 4
- kuličky pepře 4
- kuličky nového koření 4
- bobkový list = vše na nálev svaříme (asi 5 minut a necháme vychladnout) 1
Postup
1 Postup přípravy: Rybí filé umeleme, osolíme a opepříme (dle chuti) přidáme strouhanku, vejce a nejlépe rukama promícháme. Poté tvoříme kuličky cca ve velikosti vlašského ořechu, obalíme v mouce a usmažíme na oleji. Do nádoby - sklenice se širokým hrdlem ukládáme vychladlé karbanátky, prokládáme na kolečka nakrájenou cibulí, zalijeme studeným nálevem a v chladničce necháme uležet minimálně tři dny. A pokud to vydržíte (my např. máme problém), tak přeji dobrou chuť.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Postup přípravy: Dokonale očištěné ryby naporcujeme (kapří ocasy 1 porci ještě rozkrojíme podélně na dvě půlky, jiné ryby bez hlavy rozpůlíme pod...
· 00:44
Očištěné rybí plátky necháme chvíli marinovat v octě. Pak je scedíme, necháme okapat, osolíme, vložíme do vymazané ohnivzdorné zapékací misky a ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře