Rybí karbanátky od Petra
00:45
Postup
1 Do misky vložíme natrhané rohlíky a zalijeme je mlékem. V malém kastrůlku podusíme houby s kmínem. Do většího hrnce zpola naplněného osolenou vodou v době, kdy se na hladině začnou tvořit bubliny varu, vložíme očištěné ryby a počkáme, až se bubliny zase vytvoří. Vodu slijeme a ryby zbavíme velkých kostí. Maso umeleme na mlýnku č.3, stejně tak i cibuli a sýr. Směs smícháme s namočenými rohlíky, přidáme vejce, koření, jemně nakrájenou petrželku, utřený česnek a podušené houby. Důkladně promícháme a zahustíme strouhankou. Po odležení v lednici těsto dochutíme a pol.lžící vykrajujeme a tvoříme karbanátky, které obalujeme ve strouhance. Smažíme při 190-200°C.
Poznámka
Rybí karbanátky pro náročné!! S houbami, sýrem a kořením. Přílohu zvolte nejlépe brambory.Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Postup přípravy: Dokonale očištěné ryby naporcujeme (kapří ocasy 1 porci ještě rozkrojíme podélně na dvě půlky, jiné ryby bez hlavy rozpůlíme pod...
· 00:44
Očištěné rybí plátky necháme chvíli marinovat v octě. Pak je scedíme, necháme okapat, osolíme, vložíme do vymazané ohnivzdorné zapékací misky a ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře