Rybí kari
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- rybího masa 500 g
- nakrájené cibule 2
- stroužky nasekaného česneku 2
- oloupaná rajčata nakrájená 3
- másla 3 lžíce
- kari 0,5 lžičky
- muškátového květu 0,25 lžičky
- sůl
- nastrouhaného čerstvého zázvoru 0,5 lžičky
- mleté skořice 0,5 lžička
- petrželky nasekané 1 lžíce
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Očištěné rybí plátky necháme chvíli marinovat v octě. Pak je scedíme, necháme okapat, osolíme, vložíme do vymazané ohnivzdorné zapékací misky a ...
Steaky z lososa naložíme do pepře, soli, citrónové šťávy a česneku. Necháme marinovat asi 1 hodinu. Šalotky, rajče a mango nakrájíme na jemno, př...
Komentáře