Rybí kebab
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- ryb s pevnějším masem (dá se použít např.makrela co nejlépe vykostěná, nakrájená na kousky), 2 tvrdá rajčata, 2 zelené papriky, 2 cibule, asi 1 dcl oleje, oregano, sůl, pepř, dřevěné špejle (můžou být i kovové jehly) 500 g
Postup
1 Postup přípravy: Rybu nakrájíme na kostky, stejně tak papriku. Rajčata a cibuli nakrájíme na čtvrtky. Jednotlivé kousky ukládáme do oleje, osolíme, opepříme a okořeníme oreganem. Opatrně promícháme. Pak napichujeme na špejle v pořadí ryba, rajče, paprika, cibule. Opékáme, nejlépe na grilu (nebo na grilovacích miskách), stékající šťávu sbíráme a kebab jí poléváme. Opékáme do změknutí, podáváme s chlebem a se zeleninovým salátem nebo s opečenými brambory.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Očištěné rybí plátky necháme chvíli marinovat v octě. Pak je scedíme, necháme okapat, osolíme, vložíme do vymazané ohnivzdorné zapékací misky a ...
Steaky z lososa naložíme do pepře, soli, citrónové šťávy a česneku. Necháme marinovat asi 1 hodinu. Šalotky, rajče a mango nakrájíme na jemno, př...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře