Rybí kebab
Postup
1 Utřeme česnek a rozmícháme ho v menším množství vody.Rybí maso nakrájíme na kousky a chvíli máčíme v česnekkové vodě.Rozemeleme cibuli a se solí a kořením ji rozmícháme v jogurtu.Do směsi přeložíme kousky masa a necháme je tam 2-3 hodiny.pak kousky napícháme na grilovací jehly,grilujeme zvolna a pořád potíráme rozpuštěným máslem,až je maso zlaté.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Očištěné rybí plátky necháme chvíli marinovat v octě. Pak je scedíme, necháme okapat, osolíme, vložíme do vymazané ohnivzdorné zapékací misky a ...
Steaky z lososa naložíme do pepře, soli, citrónové šťávy a česneku. Necháme marinovat asi 1 hodinu. Šalotky, rajče a mango nakrájíme na jemno, př...
Komentáře