Rybí koktejl
Postup
1 Rybí filé krátce povaříme ve vodě s polévkovým kořením a kapkou octa. Mrkev a celer nastrouháme na tenké nudličky, spaříme vroucí vodou, necháme zchladit a scedíme. Na plátýnku necháme vykapat bílý jogurt a za stálého šlehání do něj přidáváme olivový olej, vinný ocet, citrónovou šťávu a sůl. Zeleninu zakápneme citrónovou šťávou a olejem, přelijeme dresinkem, přidáme nadrobené filé a nakrájené krabí tyčinky a dobře promícháme. Do sklenek vložíme list hlávkového salátu a rybí koktejl, vše dozdobíme krabími tyčinkami a řezem citrónu.
Mohlo by Vás zajímat
V hrnci svaříme vodu s krystalovým cukrem a nasekanými lístky máty. Po rozpuštění cukru sejmeme z ohně. Vymačkanou šťávu z pomerančů smícháme s p...
Do mixéru dáme převařené, ale studené mléko, šťávu z citrónu a pomeranče, oloupaná a jádřinců zbavená jablka, cukr a rozmixujeme. Pak vmícháme jo...
Komentáře