Rybí placky
Suroviny
na porce
- vaječných bílků 6
- mraženého tresčího filé (po roztátí rozděláme na kousky na prkénku) 180 g
- oloupaných a do měkka uvařených brambor 250 g
- nakrájené petrželky 2 lžičky
- octa 2 lžičky
- kečupu (cca 15g) 2 lžičky
- vrchovaté lžíce strouhanky (cca 25g) 3
- citrónové šťávy 1 lžička
- netučného mléka 100 ml
- worchesterové omáčky 2 lžičky
- červené papriky 1 lžičky
Postup
1 - uvádějí, že uvedené množství je na 5 porcí, což je velmi relativní. Usmažila jsem z uvedeného množství 570g placek.
Poznámka
FitMohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Očištěné rybí plátky necháme chvíli marinovat v octě. Pak je scedíme, necháme okapat, osolíme, vložíme do vymazané ohnivzdorné zapékací misky a ...
Steaky z lososa naložíme do pepře, soli, citrónové šťávy a česneku. Necháme marinovat asi 1 hodinu. Šalotky, rajče a mango nakrájíme na jemno, př...
Komentáře