Rybí polévka

1 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kapr (hlava a vnitřnosti)
  • celý pepř
  • nové koření
  • cibule
  • kořenová zelenina
  • máslo
  • hladká mouka

Postup

1 Hlavu uvaříme s cibulí a kořením, zeleninu nastrouháme na hrubé nudličky a osmažíme na másle do zlatova. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme vývarem z hlavy, přidáme zeleninu a vnitřnosti a řádně provaříme. Podáváme s osmaženou houskou.