Rybí rolky s cuketou a pastou
00:45
Postup
1 Brambory vaříme 25 minut, pak je rozpůlíme a potřeme máslem. Mezitím filety nakrájíme na 12 kousků, pokapeme citrónem a osolíme. Bylinky, česnek, parmezán a oříšky nasekáme najemno a promícháme s olejem, solí a pepřem. Oškrábanou cuketu podélně nakrájíme na plátky. Ryby potřeme pastou, obalíme dvěma plátky cukety, připíchneme párátkem. Grilujeme na alobalu potřeném olejem 10 minut. Přidáme brambory a kousky citrónu a grilujeme ještě 5 minut.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Očištěné rybí plátky necháme chvíli marinovat v octě. Pak je scedíme, necháme okapat, osolíme, vložíme do vymazané ohnivzdorné zapékací misky a ...
Steaky z lososa naložíme do pepře, soli, citrónové šťávy a česneku. Necháme marinovat asi 1 hodinu. Šalotky, rajče a mango nakrájíme na jemno, př...
Komentáře