Rybí salát
Postup
1 Očištěnou rybu uvaříme doměkka v osolené vodě, odstraníme kůži a vyjmeme páteř s kostmi. Rybí maso nakrájíme na kousky, které upravíme do středu talírů, polijeme tatarskou omáčkou, obložíme plátky vajec natvrdo, každý přizdobíme sardelovou pastou. Zdobíme okurkami nakrájenými na vějířky a hlávkovým salátem nakrájeným na nudličky a posypaným mletou paprikou.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře