Rybí snídaně
Suroviny
na porce
- konzervy tuňáka; 2
- vejce; 1
- oleje; 1 dl
- zakysané smetany; 1 polévková lžíce
- paprikový lusk; 1
- citron; 1
- rajčat; 8
- celozrnného chleba; 0,5 kg
- špetka práškového cukru;
- malá lžička hořčice; 1
- sůl;
- pepř;
- kopru; 0,5 svazku
Postup
1 Vaječný žloutek smícháme s hořčicí a opatrně přilijeme olej. Do takto připravené majonézy vmícháme tuňáka, osolíme, opepříme a přisypeme práškový cukr. Vmícháme zakysanou smetanu, malé množství citrónové šťávy a přidáme čerstvý nakrájený kopr.
2 Rajčata přepůlíme, vydlabeme vnitřní části a naplníme je připravenou rybí pomazánkou. Podáváme s chlebem.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Očištěné rybí plátky necháme chvíli marinovat v octě. Pak je scedíme, necháme okapat, osolíme, vložíme do vymazané ohnivzdorné zapékací misky a ...
Steaky z lososa naložíme do pepře, soli, citrónové šťávy a česneku. Necháme marinovat asi 1 hodinu. Šalotky, rajče a mango nakrájíme na jemno, př...
Komentáře