Rybí závitky s pórkem a rajčaty

0 hodnocení00:35
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • pórku 300 g
  • šunky 60 g
  • kopr
  • filety z tresky 4
  • bylinková sůl
  • sladká paprika
  • bylinkového taveného sýra 60 g
  • slunečnicového oleje 4 lžíce
  • sterilovaných rajčat 300 g
  • sůl
  • pepř

Postup

1 Pórek pokrájíme na kolečka. Šunku na kostičky. Kopr posekáme. Tresku okořeníme po obou stranách bylinkovou solí a mletou paprikou. Rybu potřeme bylinkovým sýrem. Navrch rozdělíme šunku a kopr. Plátky pevně svineme a převážeme pórkovou natí.
2 Rybí závitky opékáme asi 5 minut na rozehřátém oleji. Poté je vyjmeme a na vypečeném tuku asi 5 minut dusíme pokrájený pórek a rajčata. Osolíme a opepříme. Přidáme rybu a dusíme dalších 5 minut.
3 Přílohy:
4 bramborová kaše