Rybízový jogurtový krém s meruňkovou mátovou omáčkou
Suroviny
na porce
- jogurtu; 2 dl
- smetany; 2 dl
- želatiny v prášku; 3 dkg
- sáček vanilkového cukru; 1
- meruňky; 3
- likéru Triple Sec; 2 polévkové lžíce
- medu; 1 polévková lžíce
- několik lístků máty;
- 15-20 dkg rybízu;
- limetka; 1
- práškový cukr podle chuti;
Postup
1 Šlehačem důkladně rozmícháme jogurt a smetanu. Do směsi přidáme vanilkový cukr a rybíz. V 1 dl vody uvaříme asi 3 dkg želatiny a přilijeme do ovocné směsi. Krém nalijeme do formy a na dvě hodiny vložíme do chladničky.
2 3 kompotové meruňky rozkrojíme na plátky, vložíme na pánev, přilijeme malé množství kompotové šťávy, 1 polévkovou lžíci medu a vše dohromady krátce povaříme.
3 Podle chuti přidáme práškový cukr a dřeň z limetky. Nakonec vmícháme také nadrobno nasekané lístky máty.
4 Před podáváním vyklopíme jogurtový krém z formy, rozkrojíme ho na plátky a servírujeme s ovocnou omáčkou.
Mohlo by Vás zajímat
Z pudinku a celého kompotu uvaříme krém a necháme ho vychladnout. Tvaroh zašleháme do krému. V případě potřeby přisladíme. Hotové plníme do krabi...
·
1. Hrnec, na který se dá postavit miska nebo kastrůlek, zpola naplňte vodou a uveďte ji k varu. Pak oheň stáhněte tak, aby vřela jenom velmi mírn...
· · 00:15
Bílky ušleháme s cukrem, žloutky rozšleháme s vodou. Do ušlehaných bílků přidáme žloutky a lehce vmícháme mouku a krémový prášek. Cukrářským sáčk...
· · 00:15 · 00:30 ·
Vejce a cukr dáme do mísy a šleháme elektrickým šlehačem nebo kovovou metlou do zhoustnutí. Čokoládu nastrouháme nebo nasekáme nadrobno.
Mlék...
· · 00:15 · 00:30 · · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře