Rychlé houskové knedlíčky
00:20velmi snadné
Postup
1 Toustový chléb nakrájíme na malé kostičky.
2 Do misky nalijeme studené mléko, které osolíme a opepříme.
3 Misku s mlékem nalijeme na kostičky a zamícháme - kostičky necháme nasáknout mléko.
4 Do větší misky dáme bílky z vajec.
Bílky vyšleháme na tuhý sníh.
5 Sníh jemně vmícháme ke kostičkám z toustového chleba, aby nám sníh nespadl.
6 Ze směsi vytvarujeme cca 10 cm koule a dáme je vařit v páře na 7 - 10 min.
Poznámka
Do směsi lze přidat petrželku.Mohlo by Vás zajímat
Těsto si během hnětení ohlídáme, buď přisypeme mouku, nebo přilijeme trochu mléka. Těsto nesmí lepit!
Po vykynutí propracujeme na pomoučněné plo...
01:00 ·
Komentáře