Ryžová jaternicová kaša
Postup
1 Dôkladne očistenú a umytú bravčovú hlavu, pľúca a pečeň uvaríme v mierne osolenej vode (pečeň asi po 10
2 minútach varu vyberieme). Mäkké mäso vykostíme a všetko na jemno zomelieme. Do zmesi pridáme udusenú ryžu,
3 nadrobno pokrájanú a na 0,5 dávke tuku do zlata opraženú cibuľu, cesnak rozotrený so soľou a všetko dobre
4 premiešame. Podľa potreby pridáme vývar z mäsa a soľ. Hotovú zmes pomaly v rúre pečieme so zvyšným tukom
5 pomastenom pekáči.
Poznámka
kJ/100gr 1437 Bielkoviny g 10,22 Tuky g 29,4 5 Cukry g 8,83 Vit.C mg 2,6 8Mohlo by Vás zajímat
1. Zeleninu očistíme a omyjeme. Lusky cukrového hrachu rozpůlíme, brokolicí rozdělíme na malé růžičky. Mrkev nakrájíme na kostičky a jarní cibul...
00:50
Rozpustíme si kukuřičný škrob ve 2 lžících mléka na hladkou hmotu. Vypláchneme si hrnec studenou vodou, ale neutíráme.
Zbývající mléko a mlé...
00:50 · 01:00
Postup přípravy: Opláchneme rýži vodou a dáme do hrnce. Zalijeme zhruba 350 ml vody a přivedeme k varu. Snížíme teplotu a vaříme tak 12 minut. Sl...
00:50 · 01:00 · 00:44
Rýži vypereme a spaříme v horké vodě. Okapanou rýži zalijeme studeným mlékem, přidáme špetku soli, cukr a za stálého míchání uvaříme na mírném oh...
00:50 · 01:00 · 00:44 · 00:33
Komentáře