Rýžová polévka s hřiby

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • hub(hřiby pravé 80 g
  • nebo bílé hřibovité houby plžatky
  • stroček nebo kotrč)
  • rýže 50 g
  • másla 60 g
  • cibule 20 g
  • hladké mouky 40 g
  • kořenové zeleniny 70 g
  • mléka 0,12 l
  • žloutek 1
  • 3 zrnka pepře 2
  • sůl.

Postup

1 Hřiby očistíme, nakrájíme na plátky a dusíme na másle doměkka. Přebranou a opranou rýži spaříme a osmažíme na másle s pokrájenou cibulí. Osolíme. Zalijeme vodou a dusíme doměkka. Ze zeleniny připravíme vývar, scedíme a zředíme jím světlou jíšku připravenou z másla a hladké mouky(stejné díly). Za neustálého míchání přidáme houby, dále dušenou rýži a v mléce rozkverlaný žloutek. Opepříme tlučeným pepřem.

Mohlo by Vás zajímat

Rajská polévka
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
 · 01:00
Zabijačková polévka
Do vývaru dáme vařit kroupy, rozmačkáme jelito, povaříme a okořeníme.
 · 00:15
Krémová pórková polévka
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
 · 00:44
Polévka z droždí
Na tuku zpěníme cibuli a na za stálého míchání rozpustíme droždí. Pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme a nakonec vmícháme dvě vejce, ochutím...
 · 00:33
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...