Rýžový asijský salát-Exotik

Rýže

0 hodnocení00:35velmi snadné

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

Dresing
sójové omáčky / lehká 2 lžíce
octa / vinný jablečný 3 lžíce
medu 2 lžíce
sůl a pepř
jarní cibulky i s natí 4
čerstvý zázvor / nastrouhej kousek velký jako nehet palce
střední mrkve 4
¨lžíce oleje 2
hrnku sušených meruněk / suché ale měkké 0,66
1-2 lžíce ml.kari koření
vody 1 hrnek
pomerančové šťávy /100% džus 1 hrnek
hrnky uvařené rýže / basmati 2
kiwi 2

Postup

1 Dresing

2 Všechny přísady ušlehej v mallé misce a dej stranou / vychladit

3 Připrav zeleninu : Oloupanou mrkev nastrouhej , opláchnuté cibulky nakrájej na tenká kolečka . Oloupej a nastrouhej zázvor . Meruňky pokrájej na velmi malé kousky . V pánvi rozehřej olej a přidej : cibulky , zázvor a 0,666666666666667 mrkve a iopékej až je cubulka měkká .Do pánve přisyp kari a promíchej se zeleninou .Přidej meruňky spolu s ostatní zeleninou . Vše trochu osol a přilej pomeranč.džus a vodu .

4 Míchej ode dna a vař 5 minut .Přidej rýži a dobře zamíchej .Vypni plamen a nech chvíli stát , aby rýže mohla vstřebat šťávy...Salát ochutnej a dokořeň ho tak , aby byl kořeněný a sladkokyselý .Měl by být trochu ostřejší chuti...Salát dej na mísu a ozdobplátky kiwi .