Sushi
01:00snadné
Suroviny
na porce
-
Sushi
- sushi rýže 180 g
- voda 180 ml
-
Nálev
- rýžový ocet (5%) 2,5 lžic
- cukr krupice 1 lžíce
- sůl 0,5 lžička
Postup
1 Rýži dobře propláchneme ve studené vodě do doby, než začne z rýže téct čistá voda.
2 Do kastrolu dáme rýži se studenou vodou a zakryjeme pokličkou. Uvedeme do varu.
Až se objeví první bublinky vaříme pozvolna 15 minut. Doporučuji se držet návodu uvedeném na obalu sushi rýže.
Po 15 minutách odstavíme z plotny a necháme zakryté pokličkou ještě 20 minut.
3 Mezitím si připravíme nálev. Smícháme rýžový ocet, cukr krupici a sůl. Nálev můžeme ohřát - lépe se následně smíchá.
4 Uvařenou rýži dáme do mísy a přilejeme nálev. Řádně promícháme a necháme vystydnout.
Mohlo by Vás zajímat
Rýži popláchněte několikrát pod tekoucí vodou. Zceďte.
Dejte rýži a vodu do hrnce. Přiveďte k varu a vařte nepřikryté 4 až 5 minut. Voda by se m...
01:00
1. Lepivá sushi rýže má kulatá zrna. V žádném případě nemůžeme použít rýži předvařenou či dlouhozrnnou, lze ji nahradit pouze kulatou italskou ne...
01:00
Rýži dobře promyjeme a necháme dokonale okapat asi 1 hodinu před vařením (můžeme podle potřeby zkrátit na 15 minut - DDK). Spolu s řasami (máme-l...
01:00
Postup přípravy:
Základní verze přípravy : Cibulku a celer v hlubším hrnci během asi 4-5 minut zvolna osmahneme na olivovém oleji. Očištěnou rýž...
01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře