Rýžový salát Indonézský s pomerančovo-sezamovým dresinkem

Zeleninové saláty

0 hodnocení00:55velmi snadné

Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Salát :
neuvařené dlouhozrnné rýže 1 hrnek
plechovka ananas.kompotu /225 g / okapaná 1
hrnku nasucho opražených kešu oříšků nebo arašídů , posekaných 0,25
hrnku rozinek 0,33
zelené cibulky nakrájené ana tenké plátky 3
malá červená masitá paprika nakrájená na kostičky /1cm 1
malá zelená masitá paprika nakrájená na kostičky /1cm 1
řapík celeru podélně rozpůlený a nakráj.na plátky 1
fazolových výhonků / mungo 1 hrnek
Dresink
hrnku čerstvé pomerančové šťávy 0,5
sójové omáčky 2 lžíce
sezamového oleje 2 lžičky
oloupaného a najemno posekaného čerstvého zázvoru 1 lžíce
strouhané pomerančové kůry 1 lžička
stroužek najemno posekaného česneku 1
ml.chilli 0,25 lžičky
najmeno posekaného koriandru 1 lžíce

Postup

1 Rýži uvař doměkka podle návodu , sceď ji , nasyp do mísy a nech vychladnout , do pokojové teploty .Když vychladne přidej ananas , kešu oříšky , rozinky , zelené cibulky oba druhy papriky , celer , fazolové výhonky a koriandr .

2 Ve sklenici se šroubovým uzávěrem dobře protřes všechny suroviny na dresink .

3 Pokud budeš salát podávat ihned , použij všechen dresink a důkladně promíchej .

4 Pokud budeš salát podávat později , použij jen polovinu dresinku a druhou polovinu přilej těsně před podáváním salátu .Salát podávej v pokojové teplotě nebo vychlazený .