Rýžový salát Madame de Riz
00:15velmi snadné
Suroviny
na porce
- hrnky uvařené rýže 4
- zralá rajčata / nakrájená na plátky 4
- řapíkatého celeru / nakráj.na kostičky 1 hrnek
- vypeckovaných černých oliv 1 hrnek
- na plátky nakrájené banány 2
- zelené masité papriky nakráj.na kostičky 0,5
- plechovka /170 g / krabího masa ,nebo tuňáka nebo zavař.kuřecího masa ve vlastní šťávě / 1
- Dresink
- slunečnicového oleje 3 lžíce
- 1-2 lžíce bílého vinného octa , nebo estragonového octa , nebo octa ze šampaňského vína
- šťáva z0,5 citrónu
- sůl a pepř na dochucní
- dijonská hořčice na dochucení
Postup
1 Dejs stranou asi 0,5 hrnku rýže , a malé množství každého z druhů použité zeleniony na ozdobu .
2 Všechny suroviny na dresink dobře rozšlehej a ochuť podle chuti .
3 všechny suroviny opatrně smíchej a nakonec ozdob uschovanou rýží a zeleninou .Ihned podávej .
Poznámka
Salade De Riz Madame Bequette(French Rice Salad)Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Komentáře