Sabajon – Vinná pěna
Postup
1 Žloutky smícháme s cukrem a ve vodní lázni vyšleháme s vínem do husté pěny. Přilijeme brandy. Podáváme s ozdobené jahodami či jiným ovocem.
Mohlo by Vás zajímat
Do mísy prosejte mouku, prášek na pečení a sůl. Odložte. Máslo a cukr šlehejte dohromady na střední rychlosti dokud nevznikne pěna. Vmíchejte vaj...
Komentáře