Šalát a la Marja
Suroviny
na porce
- olej
- červené cibule 2
- soľ
- čierne korenie
- rascu
- tymian
- slaninu
- oriešky
- balzamový ocot
- šalát rôzneho druhu
- parmezán
Postup
1 Na oleji orestujeme cibuľu, ktorú sme nakrájali na väčšie kúsky. Osolíme, okoreníme, pridáme rascu a tymian. Na druhej panvici opečieme slaninu, ktorú nakrájame na väčšie kúsky. Pridáme
2 oriešky a opečieme. Obsahy oboch panvíc zmiešame a pridáme balzamový ocot. Trochu necháme schladiť. Umytý a sčasti osušený šalát dáme do väčšej misky, pridáme vopred pripravenú zmes.
3 Všetko dobre premiešame a posypeme parmezánom.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře