Šalát cviklový
Postup
1 Cviklu umyjeme, uvaríme, očistíme, postrúhame, pridáme k nej očistený, umytý a nadrobno nastrúhaný chren,
2 fenikel a olej. Šalát zalejeme nálevom z vody, soli, citrónovej šťavy, cukru a všetko dobre premiešame.
Poznámka
kJ/100gr 138 Bielk. g 0,88 Tuky g 1 Cukry g 7,5 Vápnik mg 19,27 Vit.A 1,12 Vit.B1 0,012 Vit.C mg 8,66Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Komentáře