Salát Dračí dech
Suroviny
na porce
- hlávky pekinského zelí 0,5
- velká cibule 1
- stroužků česneku 5
- 1-2 červené papriky
- hrst hub Jidášovo ucho 1
- žampiony ve sladkokyselém nálevu
- sladkokyselých okurek 5
- hrst vařené kukuřice 1
- hrst vařených červených fazolí 1
- stříbřité cibulky
- cayenského pepře 1 lžička
- sůl
- ocet
- cukr
- slunečnicového oleje 3 lžíce
Postup
1 Zelí nakrájíme na 0,5 cm nudličky, propláchneme na cedníku studenou vodou a dáme do mísy. Přidáme cibuli a papriky nakrájené na nudličky, česnek na plátky, předem namočené a povařené černé houby, okurky nakrájené na kolečka, feferonky, stříbřité cibulky i s lákem, naložené žampiony s nálevem, vařenou kukuřici a červené fazole. Podle chuti ochutíme pepřem, zředěným octem a cukrem. Salát naskládáme do skleniček se šroubovým uzávěrem, zakápneme olejem a necháme v chladničce proležet alespoň dva dny.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře