Šalát karfiolový
Postup
1 Karfiol umyjeme a uvaríme v slanej vode do polomäkka, rozoberieme na ružičky, pridáme nadrobno pokrájanú
2 cibuľu, pokvapkáme olejom a zalejeme nálevom z vody, soli, octu a cukru.
Poznámka
kJ/100gr 199 Bielk. g 1,25 Tuky g 1,99 Cukry g 6,75 Vápnik mg 14,27 Vit.A 4,09 Vit.B1 0,045 Vit.C mg 12,6Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Komentáře