Šalát karfiolový so zeleným hráškom
Postup
1 Karfiol očistíme, umyjeme a uvaríme v slanej vode do polomäkka. Potom ho scedíme, rozoberieme na ružičky,
2 pridáme zelený sterilizovaný hrášok, opatrne premiešame a zalejeme nálevom z vody, soli, citrónovej šťavy a
3 cukru. Šalát pokvapkáme olejom a tesne pred podávaním posypeme posekanou pažítkou.
Poznámka
kJ/100gr 211 Bielk. g 1,41 Tuky g 1,97 Cukry g 7,38 Vápnik mg 17,67 Vit.A 16,97 Vit.B1 0,046 Vit.C mg 10,4Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře