Šalát pre Andreja Bičana
Postup
1 Cibuľu a farebnú papriku nakrájame na mesiačiky a uvaríme v slanej vode asi 3 minúty. Scedíme a necháme vychladnúť. Slaninu nakrájame na kocky a opražíme. Necháme vychladnúť.. Paradajky, koriander, cesnak a syr nakrájame na kocky. Pridáme olivový olej, citrónovú šťavu, osolíme, okoreníme. Porom pridáme cibuľu, papriku, slaninku a dobre zamiešame. Z múky, oleja a soli urobíme cesto a vytvarujeme tyčinky asi 0,5 cm hrubé. Tie ugrilujeme a podávame spolu so šalátom. Alternatívy: Miesto opraženej slaninky môžeme použiť kuracie mäso alebo varené krúpy
Poznámka
11.06.2008Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře