Salát s kuskusem a fetou
00:44
Suroviny
na porce
- Ingredience: dvě hrsti kuskusu (dá se koupit předvařený, zalije se vařící vodou a za 5 min. se podává - zvětší objem asi o 30%), 1 rajče, 1 zelená paprika, může být 1 mladá cibulka, 0,333333333333333 balíčku sýru feta (nebo balkánského sýra), pepř, olivov
- ý olej, citronóvá šťáva, podle chuti sůl (sýr je slaný dost), petrželová nať (podle chuti, lépe více než méně)
Postup
1 Postup přípravy: Připravíme kuskus podle návodu na obalu, přidáme drobně nakrájenou zeleninu, rozdrobíme sýr a promícháme. Přilijeme lžíci za studena lisovaného olivového oleje (má výbornou chuť), šťávu z 0,5 citrónu, pepř a petrželovou nať. Promícháme a podáváme. Lehká večeře jako lusk!
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Komentáře