Salát s rajčaty, špenátem a mozzarellou
Postup
1 Omyjeme rajčata, vykrojíme tvrdé zbytky stonků a plody nakrájíme na silnější plátky. Sýr nakrájíme na menší stejnoměrné kousky. Připravíme si zálivku. Smísíme ocet s cukrem, solí a pepřem. Oloupeme česnek, utřeme jej a spolu s olejem přidáme do dresinku. Velký talíř úhledně obložíme plátky rajčat a pokapeme je polovinou dresinku. Opereme a lehce osušíme listy špenátu. Přelijeme je druhým dílem zálivky a zamícháme. Přidáme pokrájený sýr a směs navršíme do středu talíře. Piniové oříšky nasucho opražíme v pánvi a posypeme jimi salát. Otrháme lístky bazalky, lehce je promneme v dlani a posypeme jimi celý talíř.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře