Salát se dvěma druhy zálivek
00:33
Suroviny
na porce
- čekankový puk 1
- čínského zelí 200 g
- velká mrkev 1
- žampionů 100 g
- citr. Šťávy 2 lžíce
- 1červená a 1 žlutá paprika 1
- cibule 1
- svazeček kopru
- pažitky a petrželky
- čerstvou řeřichu
- bílého vinného octa 3 lžíce
- sůl
- pepř
- cukr
- oleje 3 lžíce
- nízkotučného jogurtu 150 ml
- majonézy 1 lžíce
- kečupu 1 lžíce
- sladkou mletou papriku
Postup
1 Čekanku opláchneme, listy od sebe oddělíme a rozpůlíme. Zelí rozřízneme.Mrkev oškřábe a nastrouháme nahrubo. Žampiony oloupeme, rozpůlíme a pokapeme citr. Šťávou, aby nezhnědly. Papriky nakrájíme na kroužky. Cibuli oloupeme a jemně nakrájíme. Řeřichu nasekáme nadorbno. Salátové přísady rozložíme na mísu a posypeme řeřichou. Na jednu zálivku opláchneme bylinky, nakrájíme je a smícháme s octem, pepřem, solí, cukrem a olejem. Na druhou umícháme dohladka jogurt, majonézu a kečup. Přidáme zbytek citr. Šťávy, sůl, pepř a mletou papriku. Dresinky podáváme zvlášť.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře