Šalát z pečených paprík
Postup
1 Papriky popicháme ihlicou a dáme piecť na 250 stupňov asi 10 minút, pokiaľ sa nich neurobia čierne fľaky. Horúce ich vložíme do väčšej mise a zakryjeme foliou.
2 Nacháme 10-15 spariť apotom ich ošúpeme. Vyberieme vnútro a papriky rozkrojíme na rovné plátky. Z olivového oleja a citronovej šťavy, soli, korenia, cesnaku a nasekanej petržlenovej vňate si pripravíme marinádu, do ktorej papriky vložíme na niekoľko hodín.
3 Podávame ich na väčšom tanieri poliaté marinádoua ozdobené listovýmšalátom a opečenou bagetou.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře