Šalát z póru s mrkvou
Postup
1 Mrkvu očistíme, pokrájame na kolieska a dáme variť v slanom, muškátovým orechom dochutenom vývare asi
2 15 minút. Asi po desiatych minútach varenia pridáme však ešte očistený, umytý a na kolieska nakrájaný pór. Zo
3 zeleninového vývaru, citrónovej šťavy, cukru a oleja pripravíme nálev, zamiešame doň mrkvu a pór a pred
4 podávaním necháme asi 10 minút odstáť.
Poznámka
kJ/100gr 130 Bielk. g 0,79 Tuky g 0,11 Cukry g 7,09 Vápnik mg 34,46 Vit.A 198,0 Vit.B1 0,028 Vit.C mg 3,89Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře