Salát ze žampionů
Postup
1 Cibulku a petrželku jemně nasekáme.
2 Žampiony omyjeme, kloboučky sloupneme a nakrájíme na plátky. Pokapeme vymačkanou šťávou z citronu. Na pánvi rozehřejeme olej, na něm krátce osmahneme žampiony a asi 4 minuty je podusíme ve vlastní šťávě.
3 Olej smícháme s octem, cukrem, solí a pepřem. Můžeme případně naředit trochou studené vody.
4 Podušené žampiony přendáme do misky, přisypeme cibulku, polijeme okořeněným octem s olejem a dobře promícháme. Necháme vychladnout.
5 Žampionový salát posypeme nasekanou petrželkou. Podáváme jako přílohu k minutkám z masa.
Poznámka
Milovníkům houbových pokrmů nabízím k vyzkoušení salát ze žampionů.Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře